Estudio sobre la seguridad del uso de Bifidobacterium lactis en fórmulas
En este estudio se presenta el análisis realizado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), sobre la evaluación de la seguridad y beneficios esperados de fórmulas y alimentos para lactantes y niños, adicionados con el probiótico Bb12. La conclusión de este estudio es positiva al uso de este microorganismo en alimentos y fórmulas, aunque no recomienda su empleo en la alimentación de niños con inmunodeficiencia congénita o recién nacidos prematuros.